『臭い食べ物!』
何を思い浮かべますか!?
日本でお馴染みなのは!「くさや」!
ですよね、その他「納豆」「にんにく」
など思い出しますね♬
でも世界にも、想像を絶する!
罰ゲームの様な臭い食べ物があるんです
今回はそんな「超臭い食べ物」を!
紹介したいと思います、ご覧ください♬
臭い食べ物6位~4位
第6位 くさや
日本で一番臭いと言われる「くさや」
伊豆諸島で作られる魚の干物です!
魚を「よ」と言い!
「臭い」+「魚(よ)」=「くさよ」
「くさよ」➔「くさや」になりました。
栄養価は高い!保存食だそうで!
とくにお酒のお供にあいます♬
(*^^*)
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第5位 ドリアン
東南アジア・マレー半島 原産の果物。
『果物の王様』
と呼ばれる有名なフルーツです♬
ちなみに匂いは「腐った玉ねぎの匂い」
「ガスの匂い」「トイレの匂い」
など強烈な匂いの中に果実の甘い香りで
上質なクリームのようで一度ハマると
やみつきになってしまうほどです♬
しかし!口に入れる瞬間にギブアップ
してしまう人が多いようです(涙)
(^o^)
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第4位 ギビヤック
#キビヤック が帰ってきました🙂7月31日のNHK BS1国際報道2019に出演しました😉グリーンランドの野菜工場を紹介する中で冒頭北極圏の食文化としてこのキビヤックが登場😞 2011年の発酵と香り展の際に制作した展示資料です😌 #磐田市香りの博物館 #香りの博物館 #kiviak pic.twitter.com/e8uoSK45QU
— 磐田市香りの博物館 (@musefragraiwata) August 27, 2019
北極圏の先住民族に伝わる伝統的な漬物
現地では「アパリアス」と呼ばれていて
海鳥をアザラシの腹部に詰めて地中で
発酵!かなりショッキングな食べ物です
見た目も!作る過程も!匂いも!
世界一臭そうですけど!
とにかく腐った匂いだそうです!!
慣れれば濃厚な鶏肉の味だそうです♬
^^;
臭い食べ物3位~2位
第3位エピキュアーチーズ
世界で3番目に臭い食べ物!
世界で1番臭いチーズ!
ニュージーランド最大の乳業会社
が作っていて、
「Epicure Cold Cheese」
という名前で売っています!
普通のチーズは熟成期間は約1ヶ月!
エピキュアーチーズは3年間!!
そのため乳酸菌が異常に発酵!ヤバい!
コクが深く人気があります♬
(^_^;)
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第2位 ホンオフェ
韓国の西南部、港町の木浦地域の伝統!
冠婚葬祭に欠かせない高級料理!
ガンギエイ(ホンオ)の切り身(フェ)
でホンオフェと言います♬
魚の切り身を壺の中で4ヶ月ほど発酵!
強烈なアンモニア臭だそうです!
全く掃除をしない放置された公共トイレ
のような悪臭!
「口に含んだ状態で
深呼吸をすると失神する」
とまで言われています。
臭い食べ物1位
☆第1位☆
シュールストレミング
スエーデンの塩漬けにしたニシンの缶詰
「スール」酸っぱい
「ストレンミング」バルト海のニシン
と言う意味!
塩を使って腐敗は防げても!
発酵は止められません!
あまりの臭さで飛行機での空輸は!
禁止されています。
臭すぎて!しばらく匂いが消えません
少し匂いを嗅いだだけで臭覚が破壊され
世界で最強の臭い食べ物の頂点です!
まとめ
いかがでしたか!?「臭い食べ物」
日本の「くさや」も6位に入って!
いましたね♪
それぞれの国や地域で食べ物を保存する
という生きる為の知恵から生まれた!
ものがほとんどです!
興味を持たれた方は、ぜひ一度!!!
食べてみてはいかがですか!
※自己責任でお願いします(笑)
くさっ!