暑い夏の定番でシャリシャリした食感！
またみずみずしい果肉の食べ物といえば
５０００年以上の歴史のある
『スイカ』
日本語：西瓜
英語：Water Meion
甘みと爽やかな食感が魅力的♪
果物なのか野菜なのか議論されますが！
じつは！
スイカは野菜なんですよ♪
ただ！
果物として利用される事が多いため
農林水産省は単なる｢野菜｣ではなく
スイカは｢果実的野菜｣扱い♪
イチゴ･メロン･バナナも果実的野菜です
ちなみに！
逆に果物なのが！
栗･アボガド･柚子･梅などです
これらは｢野菜的果樹｣と呼びます
簡単に言うと！
草になるのが｢野菜｣
木になるのが｢果物｣
＼(^o^)／
そんな果物のような野菜のスイカ！
誰に聞いたかは知りませんが！
水分だけだと思っていませんか？
じつはスイカは！
栄養と美容効果が凄いんです♪
なので意外と知らないスイカの栄養素
調べてみたので紹介しますご覧下さい｡
(*^_^*)～♡
スイカの栄養素
せっかくなら少しでも美味しいもの！
まずはスイカを選ぶ時のポイントです♪
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《美味しいスイカの特徴》
● 皮の色と模様が濃い
● 縞模様がギザギザしてる
● ヘタの部分が凹んでいる
● おヘソの部分が小さい
● 持ち上げて重いもの
● 大きいほど良い
これで甘く美味しいスイカをGET!
冷やしても凍らせてもお好みでどうぞ♪
●
それではスイカの栄養素を紹介します
意外にも体に嬉しい栄養がたくさん！
そんなスイカを食べないと損をする～
《スイカの栄養素》
緑黄色野菜に多く含まれる栄養素！
シトルリン
カリウム
β-カロテン
リコピン
ビタミンC
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■ シトルリン
血流を改善する成分
血圧抑制効果があり動脈硬化を予防
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■ カリウム
疲労回復･利尿作用の成分
水分補給にむくみ改善･血圧の調節
腎臓の機能サポートの効果が期待
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■ β-カロテン
非常に強い抗酸化作用の成分
体内の粘膜を作る材料でもあり
新陳代謝を促し老化防止に期待
美容効果と美肌効果が抜群
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■ リコピン
血液をサラサラにする成分
動脈硬化に老化防止効果に期待
コラーゲンの分解を抑止に生成
アンチエイジング効果が抜群
リコピンはトマトの約１.５倍
ビタミンEはおよそ１００倍
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これがスイカの驚くべき栄養♬
夏バテにも最適な栄養ですよ！
まとめ
いかがでしたか！スイカの栄養素
とっても体に良い栄養が豊富なんです
ほとんどが水分なんて都市伝説ですよ
また種は食べても問題はありません！
これからは積極的に食べて下さいね♬
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最後まで読んでいただき
ありがとうございました｡
スイカ
